La direzione Cooperativa COPAPS, ha deciso di formalizzare il proprio impegno a favore della salvaguardia ambientale per quanto attinente alle proprie attività svolte.

Con il presente documento, la Cooperativa COPAPS si impegna ad avviare una politica di gestione e controllo degli aspetti ambientali coinvolti nelle varie fasi operative dell'attività agrituristica svolta presso il sito denominato "IL MONTE", al fine di prevenire e/o contenere l'inquinamento che può generare sull'ambiente circostante.

Il rispetto dell'ambiente è richiesto implicitamente anche ai soci operanti nel servizio agrituristico offerto da COPAPS, affinché la compatibilità ambientale delle attività svolte presso il sito denominato "IL MONTE" sia perseguita in sinergia con i fornitori di prodotti e servizi, fino al servizio finale erogato ai clienti del ristorante.

Tale obiettivo è da intendersi quale test, per valutare la possibilità di estendere successivamente il campo di applicazione anche ai restanti servizi offerti da COPAPS.

La politica ambientale è adottata e condivisa dal personale operante nell'azienda, ed e' alla base dei comportamenti aziendali nei rapporti con i soci e con i clienti.